Cancanero - Delikatesa ako z luxusnej francúzskej reštaurácie.
Sme remeselná výroba mäsových delikates zameraná na spracovanie kačacích výkrmových pečení v kulinárskom svete známych ako FOIE GRAS. Pečene sú ručne a tepelne spracovávané podľa originálnych francúzskych receptúr spôsobom aby táto delikatesa nestratila nič zo svojej jemnosti a rafinovanosti. V rámci spracovateľského procesu nepoužívame umelé konzervanty, činidlá a dochucovadlá. Cancanero prináša pre Vaše prevádzky kulinársky vysoko hodnotné a customizované riešenia v oblasti spracovania Foie gras. Široká ponuka gramáže a obalového spracovania výrobkov umožňuje našim zákazníkom pružne reagovať na ich aktuálne zákazky. Pre našich klientov ponúkame Foie gras v gramáži od 50g rady Bistro v ikonických sklených pohároch od nemeckej spoločnosti Weck až po 1 kg cateringové balenia rady Banket v plastových vákuových obaloch, ktoré umožňujú prípravu až dvadsiatich porcií. Na prípravu časovo a materiálovo náročné výrobky Foie gras sú tak dnes dostupné aj pre personálne menšie gastro prevádzky,bistrá alebo enotéky. Cancanero - Vaše efektné a chic predjedlo, apero, alebo amuse bouche, vždy po ruke.Více na www.cancanero.sk