Slezská zeleninová bašta jemná a Slezská zeleninová bašta pikantní
Oceněná Slezská zeleninová bašta jemná a Slezská zeleninová bašta pikantní jsou jen 2 druhy z celkové řady 11 druhů zeleninových bašt. Tradiční rodinný recept, který se dědí už čtvrtou generaci. V naší rodině se vždy pěstovalo hodně zeleniny a ovoce a zavařovalo se. Bašta (zeleninová hořčice), jak jsme ji vždycky nazývali lidově, se vyrábí z čerstvé, kvalitní zeleniny. V sezoně vyrábíme ze zeleniny z jižní Moravy fy. Puchala s.r.o Lednice a výkupem od drobných pěstitelů, např. pan Bilan z Hradiště. Mimo sezonu kvalitní zelenina EU. Charakteristická je oranžová barva a zeleninová vůně. Přesně rozlišíte druhy zeleniny, která se k výrobě používá. Firma Fojtka je na trhu 6 let, malá výrobna sídlí na severní Moravě v Těrlicku. Za dobu šesti let si vydobyla kvalitou svých výrobků a různými oceněními jako Cena hejtmana Moravskoslezského kraje 2014 za slezskou zeleninovou baštu jemnou a 2018 za řepové čatní nebo Cena Moravskoslezská regionální potravina 2016 za jemnou zeleninovou baštu a 2019 za zelí s jablky a křenem své místo u zákazníků.